Dit is toch geen soep? Nee klopt! Dit is speciaal voor in de soep. Soms mis je iets 'lekkers' iets 'krachtigs' in de soep. Balletjes gehakt is ook heel lekker, maar als je dit er bij doet is het nóg lekkerder

De fijngehakte uien met de havermout in de boter fruiten.
Klop het ei los met wat zout, knoflookpoeder, knoflookpoeder en wat fijngehakte peterselie.
Dit mengsel door het havermoutmengsel roeren zodat er een dikke deeg ontstaat waar je balletjes van kan maken.

Maak hier kleine balletjes van en deze kort in heet frituurvet bakken met een temperatuur van 170 a 180 graden en een baktijd van ongeveer 2 minuten.

Jou soep verandert dan in een goddelijk bakje soep.