Hoe gaan we te werk
We gaan rijst koken in de stomer. Je hebt nodig rijst, water en een afsluitbaar bakje met een gaatje in de deksel (voor de stoom die er uit kan komen), maar je kan ook een bakje nemen en de deksel er los op leggen.

foto 1. Weeg de rijst goed af.
foto 2. Doe de juiste hoeveelheid water er bij.
foto 3. Doe de deksel ophet bakje (met of zonder gaatje in de deksel!)
foto 4. Zet de stomer op 15 minuten, zet hem aan en ga dan maar even met je grote teen spelen.
foto 5. Als de stomer klaar is laat je nog even 5 minuutjes het bakje dicht en ga dan maar eens lekker smullen.

De perfecte rijst
Hoe simpel het ook klinkt, rijst tot in perfectie bereiden wil nog wel eens lastig zijn. Want de hoeveel vocht is er precies nodig? En hoelang moet de rijst stomen?

Het begint allemaal bij de rijstsoort. Net als bij verschillende pasta's kan de bereidingstijd namelijk ontzettend uiteenlopen. Met deze tips kan het niet meer misgaan!
Door jou rijst te stomen hoef je geen water meer af te gieten en hoef je niet bang te zijn dat de rijst aanbrandt, niet gaar wordt of droogkookt. Bovendien blijven de voedingsstoffen ook nog eens behouden!

Tip
Voeg voorafgaand aan het stomen smaakmakers toe, zoals een stukje verse gember,
gekneusde stengels citroengras, knoflook of prei. Zo wordt de rijst gegarandeerd
een succes.

Goede verhoudingen: