Het is wel meer werk dan standaard rijst koken, maar het is oh zo lekker en het is heerlijk fluffy.

Neem een kommetje en vul die 2/3 met langkorrelige rijst. Spoel deze rijst goed schoon zodat het water bijna helder is.
Vul dan het kommetje met water en laat het 10 minuten staan om de rijst te weken.

Giet na die 10 minuten het water af en vul het met water tot de rand.
Doe 350 ml water in de stomer en het stoombakje waar je het kommetje met rijst en water op zet.
Doe de deksel er op en laat het nu 15 minuten stomen.

Als hij klaar is, druk je op stoppen, maar laat hem nog 5 minuten staan (niet openen).
Pas wel op, het bakje is heet!
Daarna op het bord doen.

Heerlijke fluffy rijst!