Het voedsel gaar stomen wekt bij sommige mensen als iets heel vies, vooral bij ouderen. Nou moet ik eerlijk toegeven dat het eigenlijk terecht is, hoe vreemd het ook klinkt

Vroeger was er weinig eten en mensen waren heel erg arm. Ik weet nog goed als kind zijnde dat we dan naar de 'gaarkeuken' gingen. Je mag het eigenlijk niet zeggen, maar het was de weg naar de hel!
Het eten werd zo door en door gestoomt, dat het bijna niet meer te eten was! Vroeger was het ook niet allemaal zo netjes, dus moesten de stoute beestjes er uit gestoomt worden, maar ook de lieve beestjes gingen er aan!

Maar je was blij dat je iets in je maag had ook al waren alle voedingsstoffen er uit gestoomt.
Gelukkig is deze tijd voorbij, maar voedsel stomen is net zoals wat nu godverdomme is!

Men heeft het steeds geprobeerd om mensen aan het stomen te krijgen op een gezonde manier, maar het succes bleef uit en ouders waarschuwde hun kinderen vaak dat stomen helemaal niet goed en gezond is.

Maar tijden veranderen en men kwam tot inkeer dat we toch gezonder moesten gaan eten en niet die zoute of zoete rotzooi uit de fabriek moeten nemen. Gezonder leven en gezonder eten was helemaal in en fabriekanten stortte zich op de voedselstomers.

Gezonder eten
Men ging voedsel stomen, maar op een veel kortere tijd en het resultaat was verbluffend. Het stomen bleek heel gezond te zijn, alleen deden ze het toen heel verkeerd. Maar aldoende leert men.
Ook ik ben nu bekeert en omarm het stomen van voedsel.

Wat zijn nou de allergrootste voordelen van stomen. Is het stomen nou echt veel gezonder dan gewoon koken? Daarop kan ik volmondig ja zeggen! De redenen zijn:
- Bij het stomen wordt geen gebruik gemaakt van olie of vetstoffen.
- Vitaminen, mineralen, enzymen, vezels en spoorelementen blijven optimaal in het voedsel bewaard die er anders uitgekookt wordt.
- Voedsel kan niet aanbranden en blijft knapperig fris.
- Kan zowel op gas, inductie als elektrisch fornuis of met speciale stoomkoker.
- Bijzonder geschikt voor mensen die een gezonde levensstijl willen volgen.
- het voedsel wordt niet gekookt, maar gaar gestoomd.

Het voordeel van stomen is dat het voedsel ook veel beter op smaak blijft en hierdoor gebruik je geen/weinig zout, want aardappelen smaken ineens lekker, ook al moet je even aan de smaak wennen. Stomen heeft onterecht een oudbollig karakter, maar sinds ik mijn voedsel stoom en geen zout meer gebruik omdat het eten veel lekkerder smaakt ben ik al aardig wat kilo's kwijt geraakt.
Dus wil je echt gezond leven... stoom het dan maar.

Je moet er wel eventjes aan wennen, want de smaak wordt heel anders, want je gaat ineens de groentes en aardappelen van hun echte smakelijke kant leren kennen.
Ben je een zoutjunk, probeer dan elke dag steeds minder zout te gebruiken tot je niets meer nodig hebt. We krijgen al veel te veel zout naar binnen.

Bij stomen denk je gelijk aan water. Dat is nou het leuke van stomen, maar stomen kan je ook met wijn of bouillon en wat dacht je van water met verse kruiden en een combinatie van dit. De voedselstomer gebruik ik zo goed als dagelijks en ik kan er eigenlijk ook niet meer buiten.