Dit is nou zo'n recept waarvan je je nou echt kan afvragen of dit wel een echt streekrecept is. In de volksmond gaat dit de ronde als gebakken krieltjes, alleen hebben ze hier het een andere naam gegeven, ja zo lust ik er nog wel meer.
Maar goed... we gaan dus bradertjes maken.

De krieltjes goed wassen en koken tot ze bijna gaar zijn.
De olie verhitten in een koekenpan of wok (laatste is wel beter), toevoegen en nu de krieltjes met iets zout af en toe omschudden lichtbruin en gaar bakken.

Je kan er ook om het extra lekker te maken mini blokjes spek er bij bakken.