![]() |
| Krollen - anijsbroodjes | |
350 gr tarwebloem 15 gr droge gist 7 gr zout 15 gr witte basterdsuiker 10 gr anijszaad 25 gr boter 220 ml melk |
Met dit recept maak je 6 Krollen. Doe alles in de kom van de keukenrobot en meng het goed door elkaar. Na het half uurtje kneed je het nog eens lekker door en verdeel het deeg in bolletjes van elk 60 gr.. Laat het nu weer 20 minuten onder een vochtige doek liggen. Rol het deeg in een lange rol en maak hiermee de vorm van een drol en leg het op het bakpapier op de bakplaat en laat het nu weer een uurtje rijzen. Bak ze nu ongeveer 10-15 minuten op 230 graden |