Natuurlijk ben je trots als jou cupcakes geslaagd zijn. En nu maar versieren he. En dat blijkt niet zo makkelijk te gaan want de bovenkant is bol (1). Zou het dan niet fantastisch zijn als de bovenkant plat was (2)?
Daar is een heel simpel trucje voor. Zodra je het blik uit de oven haalt leg je er een stuk bakpapier op en daarop een broodplank.
Laat dit ongeveer 5 minuten zitten en jij hebt prachtige platte cupcakes (2).
