Pellen 2
Leg de knoflook 20 sec in de magnetron, zet deze op vol vermogen.
Je kan zo de schil er af halen.

Bewaren
Bewaar knoflook op een donkere, droge plaats. Zo zijn de bollen enkele maanden houdbaar. Wil je knoflook heel lang bewaren, dan kan je ze heel goed invriezen.
Verwijder de pel en hak de knoflook fijn. Stop dit dan in een potje en bewaar dit in de diepvriezer en je hebt steeds "verse" knoflook in huis.

Persen
Je hebt niet altijd een knoflookpers bij de hand en zeker niet als je op de camping bent. Hier is een leuk trucje om een knoflook te raspen.
Neem een vork, duw te "tanden" op een snijplank en rasp het knoflook teentje over de tanden. Simpel en makkelijk

GEVAARLIJK!
Je ziet het wel eens... mensen die knoflook in een flesje doen en daarbij olie en bewaren het zo. Dit is levensgevaarlijk! Knoflook in de olie Kan zelfs dodelijk zijn, want er ontstaat dan toxine. Zoek maar eens op internet 'knoflook in olie gevaarlijk'