Je kan niet elke zak vacumeren. Als je een goede vacumeerzak wilt hebben moet hij aan het volgende voldoen:

Aan de ene kant is hij glad en daar kan je ook met een watervaste stift iets op schrijven, zoals datum en wat er in zit.
De andere kant voelt ruwer aan en dat komt door de micro-structuur. Door deze kleine sluisjes kan de vacumeermachine de lucht onttrekken uit de zak. Neem je nou gewone zakken, die hebben geen kleine sluisjes en je maakt dan het apparaat kapot als je gaat vacumeren.

Bij Marmelot kan je deze zakken kopen en ze zijn er in allerlei maten. Ook als je het liever hebt kan je hier rollen kopen. Ik heb hier onder een link voor je gemaakt zodat je direct naar de zakken kan gaan.