|
| Kebab Surinaams | |
| 500 gr rosbief 1/2 citroen 1 geraspte ui 1 tn knoflook fijngesnipperd 1 tl cayennepeper 1 tl bruine suiker mespunt gemalen kruidnagel zout |
Snijd het vlees in dobbelstenen. Vermeng alle andere ingredienten met elkaar in een kom, leg de stukjes vlees erbij, roer enkele malen goed door en zet de kom enkele uren weg op een koele plaats. Roer af en toe eens door. en bak het enkele minuten. Je kan het ook aan een pen rijgen en lekker grillen |
