|
| Droogschema u-v | ||||
| Wat ga ik drogen | Omschrijving | Graden | Resultaat | Droogtijd |
| Uien | in ringen van 3 tot 6mm | 60 | leerachtig | 4 – 8 |
| Uien | in plakken over de lengte van 1mm | 60 | krokant | 5 – 7 |
| Varkensvlees | serranoham plakken | 60 | krokant | 12 |
| Venkel | dunne plakjes | 65 | taai | 3-5 |
| Viooltjes (eetbare) | heel | 35 | krokant | 12 |
| Vlees | dunne plakjes | 75-80 | hard | 6-10 |
| Vlierbloesem | heel | 35 | broos | 6 |
|
• Besprenkel fruit met citroensap, dit zorgt ervoor dat het gedroogde fruit niet verkleurt. |
||||
