|
| Pasta | |
| 57 graden - 4 uur | |
| Pasta maak je gewoon zelf en dat is makkelijker dan men vaak denkt. Dat is niet alleen veel lekkerder dan fabriekspasta, maar je weet ook wat er in zit.
Oke, er zijn nog mensen die geloven dat pasta aan een boom groeit, maar die laat ik even in hun waan. Als je de pasta gemaakt hebt, kook het dan eerst even 1/2 รก 1 minuut, dep het dan een beetje droog en leg het dan op de roosters met genoeg ruimte er tussen. Zet de machine op 57 graden en droog dit ongeveer tussen 2 en 4 uur. Leg de slierten zo, dat je het nog makkelijk in een goede afsluitbare pot kan doen. |
|
