|
| Rode paprikasaus | |
| 33 gr gedr. rode paprika 400 ml water 1/4 groentebouillonblokje 1 tl gedr. oregano 4 draaien van de pepermolen 1 snufje zout 2 el tomatenpuree 1 el balsamico creme 1 tl honing |
Mix de rode paprika fijn in een blender of keukenmachine. Maak er stukjes van, geen poeder! Neem een pan en voeg het water, bouillonblokje, oregano, rode paprika, zout en peper toe. Breng de paprikastukjes aan de kook en laat ze 20 minuten zachtjes koken. Voeg de tomatenpuree, balsamico crème en honing toe en roer door. Breng de saus aan de kook en laat deze 10 minuten koken op een middelhoog vuur totdat de saus voldoende ingekookt is. |
