Soms wil je hele mooie dunne hele plakjes hebben om te drogen, bijvoorbeeld banaan om bananenchips te maken, of wat dacht je van vlees zoals kip en vlees om te drogen.

Dit zijn allemaal dingen die niet makkelijk om te snijden zijn. Banaan wordt snel prut en vlees wil al helemaal niet altijd lekker mee werken. Als iets niet gaat zoals jij dat wilt, dan is daar een simpele oplossing voor en dat is het gewraakte voedsel even in de vriezer te stoppen. Het wordt dan steviger en je kan het makkelijker in hele dunne stukjes snijden.