|
| Bakbloedworst | |
| 1 grote dikke plak bakbloedworst 1 ei scheutje koksroom bakje cornflakes, ietwat fijn gemaakt 1 el bloem boter om te bakken |
De naam bakbloedworst is niet alleen een vrezelijke tongbreker (zeg het maar eens vlug achterelkaar) maar ik vind ook nog eens heel lekker en ik moet ook oppassen dat ik me er niet misselijk in eet! Ik hoor heel veel mensen om me heen die vinden het niet lekker, of gebruiken andere termen die ik hier niet neer zet. Maar als je het goed klaar maakt, dan maak je mij er heel blij mee. Bakbloedworst smaakt het lekkerst bij rode kool of aardappelpuree. Maak de cornflakes goed fijn. Meng het ei met de koksroom. Neem een dikke plak en maak die droog met bv keukenpapier. Besprenkel hem met een super dun laagje bloem (meer niet dan wel). Dompel hem dan in het eimengsel en vervolgens door de cornflakes. bak hem nu aan beide kanten goudbruin en vervolgens eet je dit lekker op. Gebruik geen kruiden, de bakbloedworst is al gekruid. Je hebt ook dunne plakjes voor op brood, dat heet bloedworst en ziet er iets anders uit. Wat ook heel erg lekker is, is bakbloedworst die je wat verkrummelt en in bladerdeeg stopt. Even goudbruin bakken in de oven. Een lekker snackje. |
