Doe de gehakt in een grote kom. Hak de uien grof fijn, verkruimel de cornflakes in de handen.
Doe nu alles behalve de mosterd en kaas in de kom en meng dit geheel even met de handen tot alles goed door elkaar zit.
Maak nu kleine platte rondjes van elk 50 gram. Doe een kloddertje mosterd in het midden en een kaasblokje. Doe nu een ander plat rondje van 50 gram op dit geheel en maak de zijkanten goed dicht.
Bak voorzichtig om en om.

Nog lekkerder wordt het als je 1 of 2 teentjes knoflook er in doet.