|
| Gezelligheidsding | ||
 Een wok is in de oosterse landen niet meer weg te denken. Ze maken er bijna van alles in. In de westerse landen is hij er ook wel, maar echt veel doen we er niet in. Bij mij is de wok al helemaal ingeburgerd en behoort tot een van de vele standaard kook en bakgevallen die ik in huis heb. Maar de wok heeft nog een speciale functie hier in huis. De wok is voor mij alleen bakken, maar heeft ook een sociale functie. Ik zet de wok vaak midden op de tafel en bereid mijn voedsel zo voor mijn neus, een soort gourmetten in het groot dus. Dit kan je ook doen met je visite er bij. Iedereen gaat dan aan de eettafel zitten terwijl jij aan tafel het eten aan het bereiden bent. Lekker met een glaasje wijn er bij kan iedereen zien wat jij aan het maken bent en ze zullen het super leuk vinden. Je staat dan niet meer lekker ongezellig te wezen in de keuken, maar je bent lekker eten aan het koken waar de gasten bij zijn. Natuurlijk zit er ook een nadeeltje aan vast, want er zijn altijd zeikerds bij die het beter weten, maar die moet je gewoon even vakkundig de mond snoeren zo in de trant van ik eet bij jou thuis wat jij maakt en jij eet hier wat ik maak! Wat nog leuker is is allerlei bakjes voor je neer zetten met allerlei voedsel wat je gaat gebruiken, een bakje met groente, een bakje met vlees en een bakje met aardappeltjes. Jou gasten zullen wel even gek opkijken, maar zullen het zeker heel erg leuk vinden. Jou dineetje is geslaagd als je aan het wokken waagd! |
||
