Soms kom je op ideeen die min of meer afgeleid zijn van het orginele recept. Dit is een voorbeeld er van, tzatziki.
Ik vind de komkommer zo lekker in de yoghurt dat ik er eigenlijk meer mee wou. Ik vond het vooral heel erg lekker fris. En dat bracht mij het idee om er een drankje van te maken. En natuurlijk van je eigen gemaakte yoghurt.

Snij de komkommer in kleine stukjes, gooi alleen de kontjes weg. Doe alles in de blender en pureer dit heel goed. Zet het een tijdje in de koelkast.

Een heerlijke frisse drank