Eigen gemaakte yoghurt is super super lekker! Ik maak dit regelmatig, want het is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. En weet je... het is zo simpel.
Natuurlijk gaan mensen weer zeiken over dat het niet goedkoper is en dat het makkelijker is om het zo in de winkel te kopen... Ze hebben wel gelijk, maar wat ze niet weten is dat zelfgemaakte yoghurt veel lekkerder is en dat er altijd mensen zijn die het leuk vinden om het zelf te maken. En het is zo simpel...

Begin
Zorg dat alles op kamertemperatuur is.
Laten we maar beginnen.
Melkpoeder hoeft niet, maar het maakt de yoghurt wel extra romig.

Doe alle ingredienten in een kom en roer het goed door elkaar. Verdeel dit over de potjes en schroef het dekseltje op de potjes.

Als de yoghurt klaar is met zijn werk, laat je de yoghurt afkoelen en zet de potjes in de koelkast.
Ga niet eerst even proeven, want dan haalt de hele yoghurt de koelkast niet! (ervaring)

Bewaren
Zelfgemaakte yoghurt bewaar je in de koelkast. Maar als je lekker veel maakt dan is er nog een manier hoe je het kan bewaren, namelijk in de vriezer.
Neem goed afsluitbare dozen en vul die voor 3/4, yoghurt zet namelijk uit. Heb je het nodig, laat het dan ontdooien in de koelkast en klop het dan even goed door elkaar. In de vriezer kan je het ongeveer 2 maanden bewaren.