Waarschuwing!
Grillen is leuk en dat moet leuk blijven. Maar toch worden vele mensen ziek en dat heeft een oorzaak. Grote stukken vlees die je op de grill legt zien er aan de buitenkant mooi bruin uit, maar binnen is het vaak nog niet goed gaar.
Een heel goede tip is als je grote stukken vlees neemt, deze eerst even in de saus-vide te garen en dan onder de grill. Zo voorkom je een hoop ellende. |
