Voedseldroger | ||
Tips en trucs | Hier vind je allerlei leuke, maar ook zeer nuttige tips en trucs van en over de voedseldroger | |
Alleen drogen? Appelschiller Bewijs is geleverd! Creatief met fruitleer Eindelijk gevonden! Energiekosten Fahrenheit (°F) of Celsius = (°C) Gereedschap Geschiedenis Gezond? Goedkoper |
Grill mat - droogmat Injectiespuit Kleiner Minpunt Ondergrond Open laten staan Pas op met kruiden! Rehydrateren Siliconen bakmat met rand Soort droger Vacuumzakken |
Verlichting Verpakking Vitrage Voor en nadelen Vriezer Waarom drogen? Wartmann voedseldroger Wat kan je drogen? Waterpas Welke droger? Zuinig, zuiniger, zuinigst |
Voedseldrogen is zo goed als de mens bestaat. Vroeger had men geen koelkast of een vriezer en moest men iets verzinnen om het toch te kunnen bewaren. Men ging toen het voedsel drogen door middel van zon. (vandaar de naam zongedroogde tomaatjes). Dit wordt al heel lang niet meer gedaan en als het nu nog op het blikkie staat dat het zon gedroogde tomaten zijn, dan weet je dat je belazerd wordt, want men droogt het nu gewoon in de fabriek. |
||
Fruit |
Fruit is uitermate geschikt om te drogen. Neem nu eens aardbeien... In de zomer wordt je er mee dood gegooit en in de winter zijn ze weer peper duur! Onthoud een regel: hoe natter het fruit, des te langer drogen. |
|
Aardbeien Abrikozen met amaretto Ananas Appelchips Appel-kaneel Appels Bananen |
Blauwe bessen Bramen Citroenen Druiven Kersen Kiwi's Mandarijnschillen |
Mango's Pruimen Sinaasappelpoeder Tomaten Tomatenpoeder Vijgen Watermeloenchips met limoen |
Fruitleer | Fruitleer is eigenlijk puur fruit die je als een soort velletje laat drogen. Lekker voor onderweg, of in je broodtrommeltje. Er zijn creatieve geesten die er hele tekeningen of teksten mee maken door een ander soort en kleur fruit te gebruiken. | |
Aardbeien Aardbei met appel Ananas |
Appelmoes Blauwe bessen Kiwi |
Pastasaus Tomaten Wortels |
Groente | Ik weet het... groente kan je het hele jaar kopen, maar gedroogde groente kan ook lekker zijn als snack. Wat dacht je van gedroogde plakjes wortel of pataat. | |
Aardappels Andijvie Artisjok Aubergines Berkenbladeren Bietenchips, sinaasappel, honing Boerenkool |
Boerenkoolchips Courgettechips Courgettespaghetti Hutspot (wortel en ui) Komkommer Prei Rabarber met ahornsiroop Roerbakgroente |
Sla Soepgroente Spruiten Wokgroente Wortel Wortelpoeder Zoete-aardappelchips Zuurkool |
Kruiden en specerijen | Kruiden uit je eigen tuintje is natuurlijk het lekkerst. Maar kruiden gaan niet lang mee. Wil je er toch lang van genieten, dan is drogen de beste optie | |
Bieslook(met bloemen) met wortelloof Bosuien Cipollepoeder (uien) Gember Knoflook(poeder) |
Lavendel Lente-uitjes Paprika Paprika (omaatjes) |
Puntpaprika's Radijsjes Tijm Uien Ui-knoflookpoeder |
Platbroden en crackers | Je kan geen brood bakken in de voedseldroger, maar je kan wel mooi het deeg er in laten rijzen. ook kan je er heerlijke crackertjes in maken. | |
Croutons |
Soepbrood |
|
Recepten | Met gedroogd voedsel kan je ook heerlijke recepten mee maken. Wat dacht je van heerlijke uiensaus. | |
Aardbeiendrank Broodje ikke |
Eetbaar maken Groente-honingpannenkoek Pina colada yoghurt |
Uiensaus Yoghurt-appelschillen |
Specials | Met de voedseldroger kan je veel meer dan je denkt. Wat dacht je bijvoorbeeld om yoghurt te maken. Zo is en kan je veel meer met de droger. | |
Bloemen Brooddeeg Champignons Dolce vita Eieren Eierschalen Griekse-yoghurt |
Kaas Kokosyoghurt romige Krokant maken Pasta Room-yoghurt Vanille-yoghurt Rozenblaadjes |
Shimeji (kleine paddestoelen) Spaghetti Saus Mix Vlierbloesem Yoghurt (methode 1) Yoghurt (methode 2) Zadenkoekjes (voor de vogels) |